Ngày nóng vịt om sấu là món ăn ngon với vị chua thanh, giòn giòn của những quả sấu của ngày mùa hè. Cách làm vịt om sấu không khó, mình xin giới thiệu cách nấu món này đúng hương vị Bắc
Vịt om sấu- đậm đà hương vị Bắc

Nguyên liệu cần có:

  •  ½ (một phần hai) con vịt
  • 6-7 quả sấu tươi
  • 3 củ sả
  • Mùi tàu, hành lá
  • Gia vị: dầu hào, nước mắm, muối
  • dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
  • Sấu cạo vỏ, ngâm nước muối

Vịt om sấu

  • Vịt làm sạch, cắt miếng vừa ăn.

Vịt om sấu

  • Đập giập đầu củ sả rồi cắt khúc dài.

vit om sau 3

  •  Cho vịt vào nồi cùng với sả.

vit om sau 4

  •  Nêm gia vị: muối, dầu hào với một chút mắm cho thơm.

Vịt om sấu

  •  Cho vịt lên bếp khoảng 15 phút.

Vịt om sấu

  • Trong một nồi khác nấu nóng dầu rồi cho vịt vào xào cháy cạnh.

Vịt om sấu

  •  Khi vịt se mặt thì cho nước dùng, sấu vào đun đến khi vịt mềm

Vịt om sấu

  •  Cắt nhỏ hành, mùi tàu cho vào vịt, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Vịt om sấu

Vịt om sấu ăn với bún hoặc  cơm đều được nhé!

vịt om sấu

Vịt om sấu

 

Vịt om sấu

Vịt om sấu

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam vit om sau vit om sau hap dan vit om sau ngon vit om sau vi bac

cơm thịt banh da lơn cách làm đậu bắp xốt cà ca tim bung nước ép dưa hấu Nga Nguyễn tàu hũ ky cuộn rau chả cua Thom bắp cải top tết cổ truyền gỏi mướp đắng Óc heo sò mai nướng mực xào măng Bánh cu cai nước chanh dây canh chua ca loc ngon Hoa giay cách làm kem dâu mÃƒÆ hoa Dinh dưỡng cach lam rau cau cach lam banh flan cafe cach muoi hanh cá ngừ kho thom màu sắc nem cong thom ngon nhiệt cu sen xao bánh donut cá cơm kho leo ruột nghêu nướng cach lam banh mi tom đặc sản chao chim cut húng quế xào gà mon chinh cá nướng kiểu Âu salad trái cây Dừa Bến Tre bánh ngọt lam banh chien trung muoi om dưa diem tam sang kimbap món cháo ngon trứng cut sốt thịt vịt quay Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn ghẹ nấu măng chua Hu tiu món việt nam Thịt sốt cà chua Banh pho cua biển khung anh cÃƒÆ mÃƒÆ lam cha ca dự tôm nuong bánh flan nướng tiramisu phien ban cuon Tà m lau tom chanh day Cách làm thịt nướng ngon Vắt cam sành ga nau Pho chay thực đơn ăn kiêng sau sinh lam nem chua canh cua thiên lý chao ca loc cach nau bo kho cách kho thịt chè chuối làm chả cá Ä an len bánh nâm lá chuối Cơm chiên lạp xưởng Mì xá xíu bo luc lac ẩm thực cách làm đậu hũ sốt tôm ru sot cam Cà Nuong cach nau chan ga lam cha gio mứt gứng dẻo banh cam bang Sua lam cha muc kem tươi quế Văn đậu hũ non xào giá cach nau che ngon dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa Bánh trung thu kem lạnh cà nâu xào thịt cá cơm cá mờm kho khô cà chua nhồi thị BAN NAM banh brownie hành tỏi Mì nấu tôm khô lạ miệng bữa sáng MasterChef Vietnam mua 3 lam SUA CHUA tăng cường sức đề kháng cua rang Cách nâu chao gà xiên nướng cháo bò hạt sen cui thịt kho dứa Pho Black forest cach lam banh cake nho công thức pasta